当社の製品を安心して召し上がっていただけるよう、トレーサビリティに関する情報も正確に管理しております。

使用した原料の漁場・船名・水揚日、ロイン加工日、タタキ加工日、商品賞味期限日付、資材賞味期限日付を 在庫時から管理し、商品出荷時には出荷品情報として請求書に添付して報告できる体制を整えています。 出荷商品(製品)のレポートも用意しております。

『安心・安全・健全』な商品を皆様に食して頂けるよう、粉骨砕身努力してまいります。