当社が生産する商品は、「枕崎・薩摩・鹿児島」を強く意識したものとし、「鰹のまち枕崎」を鮮明に表現できる商品作りを目指しました。

原料・資材等、鹿児島で調達できるものは全て鹿児島で購入し、純鹿児島産の「鰹たたき」を造ることとし、一番肝心な焼き工程では、鹿児島産の木炭で焼き上げる事にこだわりました。

名称	株式会社枕崎冷凍食品
本社・工場	本社・工場 〒898-0093 鹿児島県枕崎市仁田浦町242 TEL:　0993-73-5510 FAX:　0993-73-5530 E-mail:
焼津支店	〒425-0022 静岡県焼津市本町6-6-5
資本金	3,000万円
役員構成	代表取締役会長 C E O　田村　隆男 　 代表取締役社長 C O O　西村　協
設立	平成17年9月28日
工場稼動	平成18年4月1日
従業員	60人
主要取扱 品目	鰹たたき（生食用冷凍水産加工品） 鰹、鮪原魚
平成18年度売上	16億円
仕入先	枕崎・山川・焼津・石巻・小名浜等の漁港
販売先	大手商社系水産会社を通じ全国の量販店および外食店等